TrainingCenterTW的部落格

創意花式調酒班~招生中~

【課程簡介】：                                                   

專為想深入了解或調酒業人士而設，重視酒的理論，親身品嚐各種不同的酒，及酒與酒之間組合而成雞尾酒的獨特味道，讓學員加深調酒知識，更著重堂上實習和分享經驗，務求學員完成課程後能掌握成為一位專業調酒師的質素。

此外，隨著調酒行業發展，每年雞尾酒的款式也不斷地推陳出新，再不是局限以往舊式雞尾酒的調製，本課程亦會精選世界各地調酒技術，介紹及教導此類潮流上的新式現代雞尾酒，並會講解一般有關開辦及營運酒吧方面的知識，希望每一位學員能在本課程取得最大得益，與時並進。

●專業調酒課程(初階班)

初階班主要以認識五大基酒(烈酒)Gin、Vodka、Run、Tequila、Whisky;器具的認識及使用方式；以配合不同酒、果汁、飲料...等，調配出千變萬化、口味獨特的雞尾酒。

●專業調酒課程(中階班)

(中階)主要是學會世界知名經典調酒像是：神風特攻隊、瑪格莉特、粉紅佳人....等，再將其做變化，調出屬於自己風格專屬的雞尾酒。

●專業調酒課程(高階班)

(高階)主要是以學會的基本功再發揮更淋漓盡致，由專業師資指導，加強自己本身的穩定性，強化實踐所學的技能，打造屬於自己的風格獨一無二，他人無法

輕易取代的地位。

 【課程特色】：     

本課程理論、實踐兼備，以小班制教學，務求讓每位同學有實際操作、參與機會，此課程不僅僅是學興趣、第二專長，更有助於投身酒吧及酒店工作者，能更出類拔萃，進軍國際。 

【課程內容】：                                     

(初階)                                                上課時間：

五大烈酒的認識與品飲                         本期5堂，每堂2小時

調酒器具認識及使用方式

自製果醬與糖漿製作                             本期學費：

使用自製糖漿及果醬來做調酒              視政府補助案有所調整

使用不同材料製作調酒

(中階)                                                 上課時間：

Vodka---經典調酒認識及製作               本期6堂課，每堂2小時

Run------經典調酒認識及製作

Gin-------經典調酒認識及製作               本期學費：

Tequila--經典調酒認識及製作               視政府補助案有所調整   

Whisky--經典調酒認識及製作                  

總驗收---以所學調製屬於自己風格的調酒

(高階)                                                 

Vodka----自創及指導                           上課時間：

Run-------自創及指導                           本期6堂課，每堂2小時

Gin--------自創及指導

Tequila---自創及指導                           本期學費：

Whisky---自創及指導                          視政府補助案有所調整

總驗收---自創酒譜及分享

~~眾多職訓課程，歡迎洽詢~~

【社區工會】中餐工會‧美容學會  聯合中心

服務電話：06-281-5577

Line ID：062815577

FB：https://www.facebook.com/062815577good
服務地址：台南市北區北成路73號